Dipoli Peter
The terroir first of all: history of a small great wine-maker in South Tirol
| Region | Alto Adige (Italia) |
|---|---|
| Foundation Year | 1987 |
| Vineyard hectares | 46 |
| Annual production | 40.000 bt |
| Address | Via Villa 5 - 39044 Egna / Neumarkt (BZ) |
| Oenologist | Peter Dipoli |
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"Ritengo che ogni vitigno vada collocato nell’habitat che gli è più congeniale. Al produttore resta il compito di trasformare l’uva, così come i vigneti gliel’hanno consegnata, in un prodotto fedele al terreno, all’ambiente e all’annata"
Peter Dipoli
I vini della Cantina Peter Dipoli